Actualités

Le Mam’zelle par La Coutellerie Nontronnaise

Le Mam’zelle par La Coutellerie Nontronnaise

Exemplaire unique, le couteau Mam’zelle sera présenté au concours de la Fête du couteau ce week-end. Un magnifique travail de toute l’équipe de la Coutellerie Nontronnaise. A l’image de Mamzelle Libellule, la ravissante Adelise, légère comme la demoiselle des étangs...

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La fête du couteau de retour à Nontron

La fête du couteau de retour à Nontron

Le week-end des 7 et 8 août 2021, les belles lames seront à la vue et à la vente dans le centre-ville de Nontron. De nombreux modèles emblématiques de la Coutellerie Nontronnaise seront disponibles. Après une année sans festivités, pour sa 25e édition la Fête du...

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Noyer, buis… Tout Nontron dans un couteau !

Noyer, buis… Tout Nontron dans un couteau !

Une nouveauté en toute simplicité… Découvrez le nouveau couteau pliant Nontron, le Nogier, qui reflète la tendance actuelle du beau et du local. Cet été, nul besoin d'aller chercher des contrées exotiques, les destinations touristiques françaises ont le vent en poupe...

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Le couteau de Nontron dans le Magazine du Routard

Le couteau de Nontron dans le Magazine du Routard

Le Routard lance son premier magazine intitulé "La France qu'on aime". La Coutellerie Nontronnaise fait partie des destinations incontournables. Inlassablement, le Guide du Routard traîne ses chaussures de marche en France t dans le monde depuis plusieurs décennies. A...

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Réouverture de nos boutiques de couteaux de Nontron !

Réouverture de nos boutiques de couteaux de Nontron !

Toute notre équipe de couteliers de Nontron a le plaisir de vous annoncer la réouverture de nos 2 boutiques de la Coutellerie Nontronnaise, le mercredi 19 mai 2021. Alors que se profile le week-end de Pentecôte et un été bien français au vert en Dordogne, nos 2...

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L’asperge du Périgord brille dans les assiettes

L’asperge du Périgord brille dans les assiettes

En Dordogne, avril est le mois où les asperges pointent le bout de leur nez. A marier avec des produits Périgord dans des recettes... servies avec des couteaux de Nontron bien entendu ! Plus elle est belle, meilleure elle est ! En Périgord, pour celles et ceux qui ont...

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Tour de table Nontron : Restaurant des Plantes à Durtal

Tour de table Nontron : Restaurant des Plantes à Durtal

Retrouvez les belles heures de la cuisine française avec le Restaurant des Plantes à Durtal en Anjou aux spécialités bien accompagnées par nos couteaux. Inventive et personnelle, la cuisine de Frédéric Georget séduit depuis plusieurs années les gourmets d’Anjou et...

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La truffe, patrimoine périgourdin

La truffe, patrimoine périgourdin

En Périgord Vert la truffe noire est aussi connue que le couteau de Nontron. Associons ces 2 ambassadeurs pour le meilleur ! Tuber melanosporum… Derrière ce nom scientifique se cache un champignon mythique : la truffe noire du Périgord. Ce met d'exception a le vent en...

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Offre duo de couteaux Nontron spécial Saint-Valentin

Let’s fall in love et prouvons-le avec La Coutellerie Nontronnaise et son offre de couteaux pliants «  Duo Spécial Saint-Valentin » à acheter en ligne. Comme dit la chanson… En cette année 2021, on tombe amoureux et on se le prouve…. Avec l’offre Duo Marqueterie...

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Notre recette gourmande de sauce Périgueux

Notre recette gourmande de sauce Périgueux

Elle nous attire et nous étourdit par ses effluves et ses saveurs… La sauce Périgueux est un incontournable en Dordogne. Passons à table pour de bons moments gastronomiques ! Voilà une sauce qui porte parfaitement son nom! A quelques kilomètres de Nontron, la capitale...

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Tour de Table Nontron : la part du Lyon au 5inq Mains

Tour de Table Nontron : la part du Lyon au 5inq Mains

Toujours aussi agile, Le restaurant lyonnais « Le 5inq mains » continue avec de délicieux menus à emporter ! Une nouvelle façon de mettre la main à la pâte ! « Notre chef de cuisine et son équipe proposent une cuisine fraîche et inventive avec cette recherche...

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Recettes d’automne aux cèpes du Périgord

Recettes d’automne aux cèpes du Périgord

Muni de votre couteau Nontron, partez aux champignons pour ceux qui le peuvent. Pour les autres, suivez nos recettes de cèpes à la périgourdine ! L'automne est propice aux balades en forêt, et si vous avez la chance comme en Périgord de pouvoir vous mettre au vert à...

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Le livre “Le Couteau de Nontron” disponible en ligne

Le livre “Le Couteau de Nontron” disponible en ligne

Acheter en ligne le livre complet sur le couteau de Nontron, c'est désormais possible sur le site de la Coutellerie Nontronnaise. On vous met en appétit ! Plusieurs siècles de coutellerie pour présenter aujourd'hui des lames traditionnelles et contemporaines qui se...

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Un loto national pour le château de Nontron

Un loto national pour le château de Nontron

Tout près de la Coutellerie Nontronnaise, l'édifice qui accueille le Pôle Expérimental des Métiers d’Art de Nontron et du Périgord Limousin a été sélectionné dans le cadre du Loto du Patrimoine 2020. C'est une grande nouvelle pour le Périgord Vert et au-delà. Le...

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Les couteaux de Nontron aiguisent leurs lames à Paris

Les couteaux de Nontron aiguisent leurs lames à Paris

Une exposition au Carré du Temple, une vitrine au BHV Marais… La rentrée est décidément parisienne pour la Coutellerie Nontronnaise. Suivez le guide ! Après un été en Périgord Vert, les couteaux nontronnais Petit-duc et Grand-duc montent à Paris pour une rentrée sous...

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Le couteau de Nontron se livre dans un bel ouvrage

Le couteau de Nontron se livre dans un bel ouvrage

Une lame sous les limelights… Retrouvez « Le Couteau de Nontron » de Bernard Giverneaud dans un livre paru aux Editions De Borée. Il était un temps très lointain où l’homme taillait le silex pour chasser et se nourrir. Les grottes périgourdines regorgent de ces...

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A la découverte des légendes préhistoriques de Dordogne

A la découverte des légendes préhistoriques de Dordogne

Bien avant l’invention du couteau de Nontron, le silex fut usité dans les grottes préhistoriques de Dordogne. On vous emmène y faire un tour… quelques années en arrière ! En Périgord Vert, si la Coutellerie Nontronnaise est célèbre pour la fabrication du plus vieux...

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En darioles, les cèpes sont à la fête en Périgord !

En darioles, les cèpes sont à la fête en Périgord !

La recette des darioles version périgourdine vous est dévoilée dans ce post gourmand. Passez un savoureux été avec la Coutellerie Nontronnaise ! Divines darioles que l’amoureux Cyrano fourre dans les mains de la duègne de Roxane sont sucrées mais la dariole en...

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La Maison Forte de Reignac et sa région, trésors à découvrir

La Maison Forte de Reignac et sa région, trésors à découvrir

Pour notre balade estivale en Périgord, direction Tursac, au sud-est de Nontron et de Périgueux. Visitons la Maison Forte de Reignac et ses abords. Dominant la Vézère, à quelques encablures des Eyzies, en Périgord Noir la Maison forte de Reignac est à plusieurs titres...

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Recette périgourdine des rillettes de lapin

Recette périgourdine des rillettes de lapin

Le Périgord dans votre assiette avec ces rillettes de lapin à savourer avec le tartineur de la Coutellerie Nontronnaise. Qu’il soit vert, noir ou blanc le Périgord réserve mille et une bonnes surprises culinaires, parmi lesquelles les rillettes de lapin. Pour se...

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Un couteau Nontron exclusif pour les hôtes du Moulin du Roc

Un couteau Nontron exclusif pour les hôtes du Moulin du Roc

Découvrez ces 10 couteaux pliants numérotés avec manches en marqueterie, réalisés par la coutellerie Nontronnaise pour Le Moulin du Roc en Périgord Vert. Niché au cœur du Périgord vert, tout près de Brantôme en bord de la Dronne, Le Moulin du Roc et son restaurant...

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Quand la Dame Blanche hante le Périgord Noir

Quand la Dame Blanche hante le Périgord Noir

Le château de Puymartin est aussi célèbre pour ses vieilles pierres que pour la légende de la dame blanche. La Coutellerie Nontronnaise vous y emmène pour une balade découverte. Lorsque l'été pointe son nez, aux terrasses des auberges du Périgord et d'ailleurs, tout...

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Le château de Castelnaud et la légende des neuf preux

Le château de Castelnaud et la légende des neuf preux

Dordogne enchantée, Dordogne des légendes… Partez avec nous depuis Nontron à l'assaut du château de Castelnaud ! A 100 km autour de Nontron, le Périgord change de couleur pour, au Sud, se parer de noir… Armés de votre couteau Nontron pliant, visitons la Dordogne ! Le...

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La recette traditionnelle du tourain à l’oseille

La recette traditionnelle du tourain à l’oseille

Dans notre Périgord gourmand, profitons d’une soirée de fraîcheur dans le jardin autour d'un tourain dont la Coutellerie Nontronnaise vous dévoile la recette. La journée a été longue. On revient du Château de Castelnaud. Il a fait beau mais le ciel est ouvert.  Dîner...

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Le petit-duc scops, de l’oiseau au couteau

Le petit-duc scops, de l’oiseau au couteau

Le déconfinement de printemps est l'occasion de célébrer les retrouvailles en Périgord du petit-duc scops migrateur et de ses cousins hibous sédentaires. Pensez à la fête des mères avec le couteau Petit-Duc ! Préparons la fête des mères et des pères avec le couple...

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