Actualités
Le succès grandissant des couteaux de Nontron
La Coutellerie Nontronnaise se porte très bien, tant en France qu'à l'international. Le point sur les projets de l'entreprise avec son directeur, Gilles Gassou. La Coutellerie Nontronnaise qui est à l'origine du plus vieux couteau de France voit l'avenir briller comme...
Repas de fêtes étincelant avec notre couteau Dalva
La Coutellerie Nontronnaise a le plaisir de vous présenter le Dalva, couteau au manche en porcelaine qui met en valeur le savoir-faire de Nouvelle Aquitaine pour de magnifiques tables de fêtes. La table est dressée, la verrerie brille, les assiettes attendent les...
Couteaux de cuisine et accessoires Nontron pour repas de fêtes !
Alors que Noël et le Nouvel An approchent, nous avons compilé des recettes mettant en avant nos couteaux et accessoires vues à la télé ou dans l'un de nos restaurants préféré. De l'entrée au dessert fêtes-vous plaisir ! Rillettes d'esturgeons de Nouvelle Aquitaine aux...
Le Nogier de Noël, couteau marqueterie cadeau 2021
Noyer et buis s'entremêlent pour un hymne à la beauté du couteau de Nontron et des bois du Périgord. Offrez un Nogier pour Noël ! Un joli nom, Nogier, qui veut dire noyer en occitan, pour ce beau couteau au manche... En noyer orné d’une incrustation en buis couleur...
« 9-10-12″… Trois Nontron Office de bonne cuisine à offrir
Avec le « coffret cadeau » de La Coutellerie Nontronnaise, pour les fêtes offrez le plaisir de se faire plaisir dans sa cuisine ! 9, 10, 12. Qu’est-ce que c’est ? L’âge de vos trois enfants ? non, ce sont les trois tailles des couteaux de cuisine de la Gamme Office...
Un couteau Nontron du soldat exclusif en bois mitraillé
A l'occasion du 11 Novembre, la Coutellerie Nontronnaise a réalisé une commande spéciale de 50 exemplaires à la demande de l'un de nos revendeurs : une série limitée du Couteau du Soldat réalisé avec du bois mitraillé, mélange de chêne et d'acier. Chêne et éclats...
La Coutellerie Nontronnaise, au 11e salon Rue des Métiers d’Art
Retrouvez notre collection complète de couteaux de Nontron ainsi que nos dernières nouveautés les 29, 30 et 31 octobre 2021 dans la capitale du Périgord Vert. La coutellerie Nontronnaise participera au salon Rue des Métiers d’Art, ce grand-rendez-vous du talent, du...
La noix du Périgord, c’est la saison !
Les noyers du Périgord sont en pleine récolte ! L'occasion de parler de ce trésor que l'on retrouve partout, dans des recettes comme sur la table. La présence de noyers participe à la couleur verte de notre territoire périgourdin. Alors que l'automne arrive et que le...
Le Mam’zelle par La Coutellerie Nontronnaise
Exemplaire unique, le couteau Mam’zelle sera présenté au concours de la Fête du couteau ce week-end. Un magnifique travail de toute l’équipe de la Coutellerie Nontronnaise. A l’image de Mamzelle Libellule, la ravissante Adelise, légère comme la demoiselle des étangs...
La fête du couteau de retour à Nontron
Le week-end des 7 et 8 août 2021, les belles lames seront à la vue et à la vente dans le centre-ville de Nontron. De nombreux modèles emblématiques de la Coutellerie Nontronnaise seront disponibles. Après une année sans festivités, pour sa 25e édition la Fête du...
La Coutellerie Nontronnaise prend ses quartiers d’été à… Paris
Des couteaux emblématiques de Nontron sont disponibles à la Maison de la Nouvelle Aquitaine à Paris. Pendant tout le mois de juillet et comme chaque année, flâneurs d’ici ou d’ailleurs ont le plaisir de retrouver la Coutellerie Nontronnaise et ses couteaux...
Noyer, buis… Tout Nontron dans un couteau !
Une nouveauté en toute simplicité… Découvrez le nouveau couteau pliant Nontron, le Nogier, qui reflète la tendance actuelle du beau et du local. Cet été, nul besoin d'aller chercher des contrées exotiques, les destinations touristiques françaises ont le vent en poupe...
Le couteau de Nontron dans le Magazine du Routard
Le Routard lance son premier magazine intitulé "La France qu'on aime". La Coutellerie Nontronnaise fait partie des destinations incontournables. Inlassablement, le Guide du Routard traîne ses chaussures de marche en France t dans le monde depuis plusieurs décennies. A...
Réouverture de nos boutiques de couteaux de Nontron !
Toute notre équipe de couteliers de Nontron a le plaisir de vous annoncer la réouverture de nos 2 boutiques de la Coutellerie Nontronnaise, le mercredi 19 mai 2021. Alors que se profile le week-end de Pentecôte et un été bien français au vert en Dordogne, nos 2...
L’asperge du Périgord brille dans les assiettes
En Dordogne, avril est le mois où les asperges pointent le bout de leur nez. A marier avec des produits Périgord dans des recettes... servies avec des couteaux de Nontron bien entendu ! Plus elle est belle, meilleure elle est ! En Périgord, pour celles et ceux qui ont...
Tour de table Nontron : Restaurant des Plantes à Durtal
Retrouvez les belles heures de la cuisine française avec le Restaurant des Plantes à Durtal en Anjou aux spécialités bien accompagnées par nos couteaux. Inventive et personnelle, la cuisine de Frédéric Georget séduit depuis plusieurs années les gourmets d’Anjou et...
La truffe, patrimoine périgourdin
En Périgord Vert la truffe noire est aussi connue que le couteau de Nontron. Associons ces 2 ambassadeurs pour le meilleur ! Tuber melanosporum… Derrière ce nom scientifique se cache un champignon mythique : la truffe noire du Périgord. Ce met d'exception a le vent en...
Offre duo de couteaux Nontron spécial Saint-Valentin
Let’s fall in love et prouvons-le avec La Coutellerie Nontronnaise et son offre de couteaux pliants « Duo Spécial Saint-Valentin » à acheter en ligne. Comme dit la chanson… En cette année 2021, on tombe amoureux et on se le prouve…. Avec l’offre Duo Marqueterie...
Notre recette gourmande de sauce Périgueux
Elle nous attire et nous étourdit par ses effluves et ses saveurs… La sauce Périgueux est un incontournable en Dordogne. Passons à table pour de bons moments gastronomiques ! Voilà une sauce qui porte parfaitement son nom! A quelques kilomètres de Nontron, la capitale...
O’ Plaisir des Sens, on continue de se faire plaisir à La Roque-Gageac
Berceau de nos couteaux, la Dordogne regorge de restaurants qui mettent en avant les Nontron. Direction La Roque-Gageac et ses menus gourmands ! « Authenticité », c’est le maître mot de cette cuisine gourmande qui se décrit comme « Bistronomique », soit comme le...
Nouvelles matières et nouvelles couleurs pour les couteaux Nontron Office !
Les couteaux de cuisine et de table Office se parent d'un nouveau manche acrylique et de nouvelles couleurs originales. Une belle idée de cadeau de Noël ! Depuis début novembre 2020, la Coutellerie Nontronnaise propose sur sa boutique en ligne, ses points de vente et...
Tour de Table Nontron : la part du Lyon au 5inq Mains
Toujours aussi agile, Le restaurant lyonnais « Le 5inq mains » continue avec de délicieux menus à emporter ! Une nouvelle façon de mettre la main à la pâte ! « Notre chef de cuisine et son équipe proposent une cuisine fraîche et inventive avec cette recherche...
Recettes d’automne aux cèpes du Périgord
Muni de votre couteau Nontron, partez aux champignons pour ceux qui le peuvent. Pour les autres, suivez nos recettes de cèpes à la périgourdine ! L'automne est propice aux balades en forêt, et si vous avez la chance comme en Périgord de pouvoir vous mettre au vert à...
Tour de table Nontron : gourmandises à emporter au restaurant Papillon Paris 17
Et si nous butinions (cliquez et collectez) chez Papillon ? Découvrez le menu raffiné à emporter de Christophe Saintagne qui met si bien en avant nos couteaux. Fondé par Christophe Saintagne, (ancien chef du Plazza Athénée et du Meurice) le restaurant Papillon nous...
Le livre « Le Couteau de Nontron » disponible en ligne
Acheter en ligne le livre complet sur le couteau de Nontron, c'est désormais possible sur le site de la Coutellerie Nontronnaise. On vous met en appétit ! Plusieurs siècles de coutellerie pour présenter aujourd'hui des lames traditionnelles et contemporaines qui se...
Un loto national pour le château de Nontron
Tout près de la Coutellerie Nontronnaise, l'édifice qui accueille le Pôle Expérimental des Métiers d’Art de Nontron et du Périgord Limousin a été sélectionné dans le cadre du Loto du Patrimoine 2020. C'est une grande nouvelle pour le Périgord Vert et au-delà. Le...
Les couteaux de Nontron aiguisent leurs lames à Paris
Une exposition au Carré du Temple, une vitrine au BHV Marais… La rentrée est décidément parisienne pour la Coutellerie Nontronnaise. Suivez le guide ! Après un été en Périgord Vert, les couteaux nontronnais Petit-duc et Grand-duc montent à Paris pour une rentrée sous...
Le couteau de Nontron se livre dans un bel ouvrage
Une lame sous les limelights… Retrouvez « Le Couteau de Nontron » de Bernard Giverneaud dans un livre paru aux Editions De Borée. Il était un temps très lointain où l’homme taillait le silex pour chasser et se nourrir. Les grottes périgourdines regorgent de ces...
A la découverte des légendes préhistoriques de Dordogne
Bien avant l’invention du couteau de Nontron, le silex fut usité dans les grottes préhistoriques de Dordogne. On vous emmène y faire un tour… quelques années en arrière ! En Périgord Vert, si la Coutellerie Nontronnaise est célèbre pour la fabrication du plus vieux...
En darioles, les cèpes sont à la fête en Périgord !
La recette des darioles version périgourdine vous est dévoilée dans ce post gourmand. Passez un savoureux été avec la Coutellerie Nontronnaise ! Divines darioles que l’amoureux Cyrano fourre dans les mains de la duègne de Roxane sont sucrées mais la dariole en...