Tour de Table Nontron : la part du Lyon au 5inq Mains
Toujours aussi agile, Le restaurant lyonnais « Le 5inq mains » continue avec de délicieux menus à emporter ! Une nouvelle façon de mettre la main à la pâte ! « Notre chef de cuisine et son équipe proposent une cuisine fraîche et inventive avec cette recherche...
Recettes d’automne aux cèpes du Périgord
Muni de votre couteau Nontron, partez aux champignons pour ceux qui le peuvent. Pour les autres, suivez nos recettes de cèpes à la périgourdine ! L'automne est propice aux balades en forêt, et si vous avez la chance comme en Périgord de pouvoir vous mettre au vert à...
Tour de table Nontron : gourmandises à emporter au restaurant Papillon Paris 17
Et si nous butinions (cliquez et collectez) chez Papillon ? Découvrez le menu raffiné à emporter de Christophe Saintagne qui met si bien en avant nos couteaux. Fondé par Christophe Saintagne, (ancien chef du Plazza Athénée et du Meurice) le restaurant Papillon nous...
Le livre “Le Couteau de Nontron” disponible en ligne
Acheter en ligne le livre complet sur le couteau de Nontron, c'est désormais possible sur le site de la Coutellerie Nontronnaise. On vous met en appétit ! Plusieurs siècles de coutellerie pour présenter aujourd'hui des lames traditionnelles et contemporaines qui se...
Un loto national pour le château de Nontron
Tout près de la Coutellerie Nontronnaise, l'édifice qui accueille le Pôle Expérimental des Métiers d’Art de Nontron et du Périgord Limousin a été sélectionné dans le cadre du Loto du Patrimoine 2020. C'est une grande nouvelle pour le Périgord Vert et au-delà. Le...
Les couteaux de Nontron aiguisent leurs lames à Paris
Une exposition au Carré du Temple, une vitrine au BHV Marais… La rentrée est décidément parisienne pour la Coutellerie Nontronnaise. Suivez le guide ! Après un été en Périgord Vert, les couteaux nontronnais Petit-duc et Grand-duc montent à Paris pour une rentrée sous...
Le couteau de Nontron se livre dans un bel ouvrage
Une lame sous les limelights… Retrouvez « Le Couteau de Nontron » de Bernard Giverneaud dans un livre paru aux Editions De Borée. Il était un temps très lointain où l’homme taillait le silex pour chasser et se nourrir. Les grottes périgourdines regorgent de ces...
A la découverte des légendes préhistoriques de Dordogne
Bien avant l’invention du couteau de Nontron, le silex fut usité dans les grottes préhistoriques de Dordogne. On vous emmène y faire un tour… quelques années en arrière ! En Périgord Vert, si la Coutellerie Nontronnaise est célèbre pour la fabrication du plus vieux...
En darioles, les cèpes sont à la fête en Périgord !
La recette des darioles version périgourdine vous est dévoilée dans ce post gourmand. Passez un savoureux été avec la Coutellerie Nontronnaise ! Divines darioles que l’amoureux Cyrano fourre dans les mains de la duègne de Roxane sont sucrées mais la dariole en...
La Coutellerie Nontronnaise au marché des artisans et couteliers d’art de Nontron
En vacances en Périgord Vert ? Retrouvez la Coutellerie Nontronnaise samedi 8 août 2020 au marché des artisans et couteliers d’art de Nontron.Samedi 8 août, les couteaux de Nontron seront visibles place de la Mairie de Nontron de 9h à 22h. Fidèle au rendez-vous, elle...
La Maison Forte de Reignac et sa région, trésors à découvrir
Pour notre balade estivale en Périgord, direction Tursac, au sud-est de Nontron et de Périgueux. Visitons la Maison Forte de Reignac et ses abords. Dominant la Vézère, à quelques encablures des Eyzies, en Périgord Noir la Maison forte de Reignac est à plusieurs titres...
Recette périgourdine des rillettes de lapin
Le Périgord dans votre assiette avec ces rillettes de lapin à savourer avec le tartineur de la Coutellerie Nontronnaise. Qu’il soit vert, noir ou blanc le Périgord réserve mille et une bonnes surprises culinaires, parmi lesquelles les rillettes de lapin. Pour se...