par Dominique CHIDAINE | 6 Avr 2022 | Actualités, recettes
Avec Cyrano de Bergerac, petit tour des stars qui font la fierté de la Dordogne… Alors même que le personnage n’a pas d’attache avec notre belle ville périgourdine. Qu’importe ! Associons-les avec panache ! En se baladant dans cette bucolique...
par Dominique CHIDAINE | 14 Mar 2022 | Actualités, Evènements, recettes
Bas les masques, vive les bons petits restos, en terrasse ou à l’intérieur. Nontron s’associe à votre joie de vous mettre les pieds sous la table. Tous au bistrot ! Les bonnes tables de quartier vous manquaient… Reprenez vos petites habitudes, oubliez un...
par Dominique CHIDAINE | 2 Fév 2022 | Actualités, recettes
La Coutellerie Nontronnaise vous fait voyager dans le temps à travers des figures qui ont bâti ou participent à l’actualité du Périgord. Rencontre avec Henri IV. Dans un contexte politique du XVIe siècle agité par les guerres de religions, le « Vert Galant » a...
par Dominique CHIDAINE | 8 Déc 2021 | Actualités, Evènements, recettes
Alors que Noël et le Nouvel An approchent, nous avons compilé des recettes mettant en avant nos couteaux et accessoires vues à la télé ou dans l’un de nos restaurants préféré. De l’entrée au dessert fêtes-vous plaisir ! Rillettes d’esturgeons de...
par Dominique CHIDAINE | 6 Oct 2021 | Actualités, Evènements, recettes
Les noyers du Périgord sont en pleine récolte ! L’occasion de parler de ce trésor que l’on retrouve partout, dans des recettes comme sur la table. La présence de noyers participe à la couleur verte de notre territoire périgourdin. Alors que l’automne...
par Dominique CHIDAINE | 19 Avr 2021 | Actualités, Evènements, recettes
En Dordogne, avril est le mois où les asperges pointent le bout de leur nez. A marier avec des produits Périgord dans des recettes… servies avec des couteaux de Nontron bien entendu ! Plus elle est belle, meilleure elle est ! En Périgord, pour celles et ceux qui...
