par Corentin | 6 Fév 2017 | Actualités, Evènements
A la Coutellerie Nontronnaise on ne se lasse pas des Carnets de Julie, magnifique ode gastronomique et patrimoniale au Périgord Vert. Les Carnets de Julie spécial Périgord Vert ont de nouveau fait l’objet d’une rediffusion sur France 3. Dans la rigueur de...
par Corentin | 12 Jan 2017 | Actualités
Trois points sur une voûte céleste, trois lueurs éclairant un abri, le signe distinctif gravé sur chacun des manches des couteaux traditionnels de la Coutellerie Nontronnaise, n’en finit pas de faire parler. C’est que si sa présence est attestée dès...
par Corentin | 7 Déc 2016 | Actualités
S’il est une délicatesse salée œcuménique, c’est bien le foie gras. De l’Alsace au Périgord Vert, retour sur un voyage gourmand. Il y a 4000 ans, les égyptiens pratiquaient le gavage des oies; les fresques de Saqqarah en sont les témoins, les latins...
par Corentin | 26 Oct 2016 | Actualités
Le magret de canard a été élu plat préféré des Français. Avec lui, le Périgord Vert est sur le devant de l’assiette. La dernière semaine du goût, qui met chaque année en avant les recettes simples ou travaillées auprès d’un public de tous âges, a donné...
par Corentin | 18 Oct 2016 | Actualités, Evènements
La Coutellerie Nontronnaise participe à la 7ème édition de la « Rue des Métiers d’Art » qui se tient les 28, 29 et 30 octobre au cœur même de la capitale du Périgord Vert. Présente à l’évènement Rue des Métiers d’Art avec un stand sur la place de la...
par Corentin | 12 Oct 2016 | Actualités, Evènements
Les couteaux de Nontron participent aux 10 ans du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) en ouvrant les portes des ateliers vendredi 14 octobre. L’atelier de Nontron est ouvert place Paul-Bert vendredi 14 octobre. Plus vieille coutellerie de France nichée à...
