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Recette périgourdine des rillettes de lapin

Recette périgourdine des rillettes de lapin

par Dominique CHIDAINE | 22 Juin 2020 | Actualités, recettes

Le Périgord dans votre assiette avec ces rillettes de lapin à savourer avec le tartineur de la Coutellerie Nontronnaise. Qu’il soit vert, noir ou blanc le Périgord réserve mille et une bonnes surprises culinaires, parmi lesquelles les rillettes de lapin. Pour se...
Un couteau Nontron exclusif pour les hôtes du Moulin du Roc

Un couteau Nontron exclusif pour les hôtes du Moulin du Roc

par Dominique CHIDAINE | 11 Juin 2020 | Actualités, Evènements

Découvrez ces 10 couteaux pliants numérotés avec manches en marqueterie, réalisés par la coutellerie Nontronnaise pour Le Moulin du Roc en Périgord Vert. Niché au cœur du Périgord vert, tout près de Brantôme en bord de la Dronne, Le Moulin du Roc et son restaurant...
Quand la Dame Blanche hante le Périgord Noir

Quand la Dame Blanche hante le Périgord Noir

par Dominique CHIDAINE | 8 Juin 2020 | Actualités

Le château de Puymartin est aussi célèbre pour ses vieilles pierres que pour la légende de la dame blanche. La Coutellerie Nontronnaise vous y emmène pour une balade découverte. Lorsque l’été pointe son nez, aux terrasses des auberges du Périgord et...
Le château de Castelnaud et la légende des neuf preux

Le château de Castelnaud et la légende des neuf preux

par Dominique CHIDAINE | 28 Mai 2020 | Actualités

Dordogne enchantée, Dordogne des légendes… Partez avec nous depuis Nontron à l’assaut du château de Castelnaud ! A 100 km autour de Nontron, le Périgord change de couleur pour, au Sud, se parer de noir… Armés de votre couteau Nontron pliant, visitons la...
La recette traditionnelle du tourain à l’oseille

La recette traditionnelle du tourain à l’oseille

par Dominique CHIDAINE | 27 Mai 2020 | Actualités, recettes

Dans notre Périgord gourmand, profitons d’une soirée de fraîcheur dans le jardin autour d’un tourain dont la Coutellerie Nontronnaise vous dévoile la recette. La journée a été longue. On revient du Château de Castelnaud. Il a fait beau mais le ciel est ouvert....
Le petit-duc scops, de l’oiseau au couteau

Le petit-duc scops, de l’oiseau au couteau

par Dominique CHIDAINE | 12 Mai 2020 | Actualités, Evènements

Le déconfinement de printemps est l’occasion de célébrer les retrouvailles en Périgord du petit-duc scops migrateur et de ses cousins hibous sédentaires. Pensez à la fête des mères avec le couteau Petit-Duc ! Préparons la fête des mères et des pères avec le...
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