par Dominique CHIDAINE | 17 Mai 2023 | Actualités, Portraits
Stéphanie Lamy est responsable de la boutique de La Coutellerie Nontronnaise, 33 rue Carnot à Nontron. Elle nous parle de cet endroit particulier, de son métier, de son couteau « coup de cœur », du couteau de Nontron et bien sûr… de la Coutellerie Nontronnaise. Depuis...
par Dominique CHIDAINE | 27 Avr 2023 | Actualités, Secrets d'ateliers
En bois, en matières synthétique… De table ou de poche, les manches de nos couteaux en voient de toutes les couleurs ! Chaque composant requière un savoir-faire précis pour un assemblage parfait. La Coutellerie Nontronnaise vous emmène à la poursuite de la visite...
par Dominique CHIDAINE | 11 Avr 2023 | Actualités, Portraits
Benoît Batissou est chef d’atelier au sein de la Coutellerie Nontronnaise, il nous parle de son métier, de son parcours, de son coup de cœur, du couteau de Nontron et bien sûr… de la Coutellerie Nontronnaise. En quoi consiste le métier de chef d’atelier ? La...
par Dominique CHIDAINE | 24 Mar 2023 | Actualités, Secrets d'ateliers
Nos secrets d’atelier vous emmènent découvrir une pièce maîtresse qui fait la renommée du couteau de Nontron : la virole, ou plutôt les viroles. Tout possesseur de couteau de Nontron l’utilise à chaque fois qu’il ouvre son pliant : pour bloquer la...
par Dominique CHIDAINE | 9 Mar 2023 | Actualités, Portraits
Patricia Boutoule est tourneuse-ébéniste au sein de la Coutellerie Nontronnaise, elle nous parle de son métier, de ses débuts, de ses coups de cœur, de couteaux et bien sûr… De notre coutellerie. Patricia, en quoi consiste le métier ? Je façonne les manches en bois...
