par Dominique CHIDAINE | 19 Mar 2025 | Actualités
Zoom sur le rôle fondateur de Guillaume Legrand qui posa les bases d’une tradition coutelière familiale à Nontron. Grâce aux ressources naturelles locales et au savoir-faire transmis sur trois générations, cette activité artisanale a défini les caractéristiques...
par Dominique CHIDAINE | 27 Fév 2025 | Actualités, Interview de chef
Niché derrière la cathédrale de Périgueux et non loin du fleuve l’Isle, le restaurant La Taula (la table en occitan) propose dans un décor authentique et chaleureux « une cuisine qui raconte le terroir d’ici avec fraîcheur et subtilité ». Gilles Pudlowski dans son...
par Dominique CHIDAINE | 13 Fév 2025 | Actualités, Evènements, Secrets d'ateliers
Benoît Batissou, Adrien Jonquière et David Guillemette sont aux commandes du guillochage du couteau Nontron Violon, un savoir-faire artistique ressorti des placards pour leur plus grand bonheur… Et celui des clients. A l’occasion de la fête du Couteau 2024, un...
par Dominique CHIDAINE | 30 Jan 2025 | Actualités, Evènements, recettes
La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour offrir un cadeau qui traverse le temps. Et si cette année, vous surpreniez votre moitié avec un couteau artisanal d’exception ? Bien loin d’être réservé aux hommes, un couteau élégant et raffiné est un présent de choix...
par Dominique CHIDAINE | 22 Jan 2025 | Actualités, Evènements
L’art de la table dans toute sa splendeur en 2025 avec les nouveaux couverts de la Coutellerie Nontronnaise ! Découvrez nos nouvelles collections à marier pour le meilleur avec nos couteaux design. Dans l’univers de la gastronomie, chaque détail compte...
