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Vincent Arnould : « Les couteaux de Nontron sont devenus un emblème du Vieux Logis »

Vincent Arnould : « Les couteaux de Nontron sont devenus un emblème du Vieux Logis »

par Dominique CHIDAINE | 22 Mai 2024 | Actualités, Interview de chef

Restaurant Gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin®, « Le Vieux Logis » situé dans le village de Trémolat au bord de la Dordogne, est devenu, depuis sa création par la famille Giraudel, un lieu incontournable de la gastronomie périgourdine.  Dans le décor chaleureux...
Les interviews de chefs par la Coutellerie Nontronnaise

Les interviews de chefs par la Coutellerie Nontronnaise

par Dominique CHIDAINE | 12 Avr 2024 | Actualités, Evènements, Interview de chef

Faites le grand tour avec la Coutellerie Nontronnaise… et découvrez ou retrouvez ces célèbres cheffes ou chefs du Périgord et d’ailleurs qui nous honorent de leur confiance. Le printemps est là avec sa kyrielle de petits nuages bien vite dissipés par le soleil...
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